Çiftçiler için yeni fırsat

Binlerce çiftçi ailesinin geçim kaynağı haline gelen mantar üreticiliğinin her yıl daha da geliştiğini ifade eden Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2004 yılında 15 bi

21.10.2013 19:49:00 0
Çiftçiler için yeni fırsat
 33 BİN 750 TONA ÇIKTI
Türkiye’de uzun bir geçmişe sahip olmayan kültür mantarcılığının, son yıllarda hızlı bir gelişme gösterdiğini ifade eden Bayraktar, “2004’te 15 bin ton olan mantar üretimimiz, 2012 yılında yaklaşık 33 bin 750 ton olarak gerçekleşmiştir. Türkiye’de özellikle büyük kentlerde tüketimi hızla artan kültür mantarı, çiftçi için yeni fırsat kapısı oldu. Binlerce çiftçi ailesinin geçim kaynağı haline gelen mantar üreticiliği, her yıl daha da gelişmektedir. Türkiye’de kültür mantarı üretimi Akdeniz, Marmara, İç Anadolu ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yapılmaktadır. Ülkemizin kültür mantarı üretiminin 2012 verilerine göre yüzde 73’ünü Akdeniz Bölgesi üretmektedir. Kültür mantarı üretimimizin büyük bir kısmını oluşturan Akdeniz Bölgesi’nde kültür mantarı üretim miktarının yüzde 72’sini tek başına Antalya’nın Korkuteli İlçesi’nde yapılmaktadır. Antalya’nın Korkuteli İlçesi, 17 bin 739 ton kültür mantarı üretimiyle toplam ülke üretiminin yarısından fazlasını karşılıyor. Karadeniz, Doğu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde ise üretim miktarı çok azdır” dedi. Bayraktar “Bunun yanı sıra küçük aile işletmeciliği şeklinde üretilen mantarların üretim yerlerinin çoğunluğunun arsa statüsünde olmasından dolayı, üreticilerimizin Çiftçi Kayıt Sistemine (ÇKS) kayıtları yapılmamakta, bundan dolayı da desteklerden yararlanamamaktadırlar. Ayrıca ÇKS kayıtları yapılmadığı için Sebze Meyve Ticareti ve Toptancı Halleri Hakkındaki Yönetmeliğin ilgili hükmü nedeniyle 1 Ocak 2014 tarihinde sona erecek olan geçiş döneminden sonra alıcılar, üreticiler adına bildirimde bulunamayacaklar ve dolayısıyla üreticilerimiz ürünlerini pazarlamada sorunlar yaşayacaklardır. Üreticilerimizin bu sorununun çözülmesi için arsa vasfında olan araziler üzerinde örtü altı yetiştiricilik yapan üreticilere getirilen ‘Örtü Altı Kayıt Sistemi’ne benzer bir ‘Mantarcılık Kayıt Sistemi’nin getirilmesi şarttır. Mantar üretim maliyetinin en önemli girdisi olan komposttan alınan katma değer vergisinin (KDV) indirilmesi de birim maliyetlerin düşmesini sağlayacak ve tarımsal üretime ek gelir olarak yapılan mantarcılığa üreticilerimizi teşvik edecektir” diye konuştu.
 
Haber / Sevim BOZKURT
 

0282 726 91 91
0282 747 65 10