Gıda zehirlenmeleri bilgilendirme toplantısı Çerkezköy'de yapıldı

Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nde görevli uzman personeller tarafından il genelindeki hazır yemek tabldot üretim faaliyeti gösteren işletme yetkililerine gıda zehirlenmesi hakkında bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Çerkezköy Ticaret ve Sanayi Odası Konferans Salonu’nda düzenlenen toplantıya; Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Kamil Yaman, Çerkezköy Tarım ve Orman Müdürü Murat Öner, Kapaklı Tarım Orman Recep Demirbağ’ın yanı sıra il genelinde faaliyet gösteren hazır yemek tabldot üretim firma temsilcileri katıldı.

TOPLANTI ÇERKEZKÖY’DE GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Çerkezköy, Çorlu, Ergene, Kapaklı, Saray ve Marmaraereğlisi İlçelerinde tabldot hazır yemek üreten işyerleri ile fabrika yemekhanesi, restorant ve lokanta vs. toplu tüketim yapılan iş yerleri yönetici ve teknik personeline gıda zehirlenmelerine karşı alınacak önlemler, yemek üretilen mutfaklarda dikkat edilecek teknik ve hijyen kuralları, yemek taşıma ve toplu sunum sırasında dikkat edilecek yasal kurallar konularında eğitim verildi. Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptıkları bilgilendirmede, “ Pandemi yasaklarının kalkması, yaz aylarında sıcaklıkların artması neticesinde gıda zehirlenmelerinin önlenmesi ve halkımızın güvenilir gıdaya ulaşmasının temini amacıyla Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, kamuoyunun dikkat ve hassasiyetinin uyarılması esas alınmıştır. Eğitim Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüzde görevli uzman personelimiz tarafından verilmiştir. Yemek sektörü ile buluşma sağlanarak, sorunların önceden çözümlenmesi amacıyla karşılıklı fikir alışverişinde bulunulmuştur. Halk sağlığının temini açısında temiz, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak en temel önceliğimizdir” dedi.

Haber/Sevay SÖNMEZ