ŞARKÖY’DE EĞİTİM VERİLDİ
Gıda kontrolörleri Ziraat Mühendisi Murat Sönmez ve Veteriner Hekim Deniz Karakaya Şarköy’de faaliyette bulunan gıda işletmelerine eğitim toplantısı yaptı. Sönmez ve Karakaya “Bu kanunun temel amacı tarladan sofraya güvenilir gıda üretimini devletin kontrol ve denetimi altında temin ediyor. Ayrıca gıda kanunu Gıda Güvenilirliğini, Halk Sağlığını ve tüketici menfaatlerinin korunmasını amaçlıyor. Bu kanun kapsamında gıda maddeleri ve gıda ile temas eden malzemeler ile işleme ve muhafaza işlemleri esnasında gıdanın güvenilirliğini sağlamak işletme sahibinin sorumluluğunda. Bu kanun gıdanın üretim-depolama-muhafaza-işleme-taşıma ve satış aşamalarında kontrollerini gerçekleştirerek tüketicilerin gönül rahatlığıyla beslenmelerini temin etmek için resmi kontrol ve uygulamaları kapsıyor” dedi.
Haber / Cem BÜLBÜL