HERSESİN SEVEREK YEDİĞİ BİR SEBZE
Lahana’nın herkesin severek yediği bir sebze olduğunu belirten lahana satıcıları, “Özellikle kış aylarının başlangıcı ve Ekim ayı itibariyle tezgahları süslemeye başlayan lahana oldukça faydalı bir sebzedir .Dolayısıyla çeşitli yemekleri yapılır turşusu kurulur ve herkesin severek yediği bir besindir. Özelliklede kış aylarında lahana tüketimini fazla olur. Lahana ile yaptığımız araştırmaya göre hemen hemen her şeye iyi gelen bir sebze olduğunu öğrendik. Lahana’nın faydaları saymakla bitmez. Özellikle enfeksiyonlara karşı koruru,sinirleri güçlendirir,kemikleri korur. Bağırsakları çalıştırır,kansere karşı korur, yüksel tansiyonu düşürür, zayıflamaya yardımcı olur,turşusu kurulur ve turşusunun da probiyotik özelliğe sahiptir” dediler.
Haber/Seyit SÜREN