Tekirdağ’ın gastronomi zenginliğini ve köklü bağcılık kültürünü ulusal ve uluslararası platformda tanıtmak amacıyla hayata geçirilen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, Süleymanpaşa Sahil Dolgu Alanı’nda renkli görüntüler eşliğinde başladı. Festival, ilk gününden itibaren vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
FESTİVAL SANATLA BAŞLADI
Etkinliklerin açılışı, Zübeyde Hanım TEK Sanat Galerisi’nde düzenlenen “Emek ve Bereket” resim sergisiyle yapıldı. Tekirdağ’ın üretim kültürü ve kırsal yaşamını yansıtan eserlerin yer aldığı sergiyi gezen Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, sanatçıları kutlayarak emeği geçenlere teşekkür etti. Serginin ardından Hasan Ali Yücel Meydanı’nda toplanan vatandaşlar, bando eşliğinde oluşturulan kortejle festival alanına yürüdü. Halk oyunları gösterileri ve açılış töreniyle festival coşkusu sahile taşındı.
“TEKİRDAĞ’IN HİKAYESİNİ DÜNYAYA ANLATIYORUZ”
Festivalin açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, organizasyonun yalnızca bir gastronomi etkinliği olmadığını belirterek, Tekirdağ’ın üretim kültürünü, tarımsal zenginliğini ve mutfak mirasını geleceğe taşıyacak önemli bir adım olduğunu söyledi. Yerel üreticiyi desteklemeyi, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını artırmayı ve gastronomiyi turizmle buluşturmayı hedeflediklerini ifade eden Yüceer, festivalin ilerleyen yıllarda yalnızca Tekirdağ’ın değil Trakya’nın ve uluslararası gastronomi takviminin önemli organizasyonlarından biri haline gelmesini amaçladıklarını dile getirdi.
KINALI YAPINCAK ÜRETİCİLERİ ÖDÜLLENDİRİLDİ
Festival kapsamında düzenlenen Kınalı Yapıncak Üzüm Yarışması da büyük ilgi gördü. Dereceye giren üreticilere para ödülleri verilirken, yarışma bağcılık kültürünün yaşatılması ve kaliteli üretimin teşvik edilmesi açısından önemli bir organizasyon olarak öne çıktı.
TÜRKAN ŞORAY FESTİVALİN ONUR KONUĞU OLDU
Festivalin en dikkat çeken anlarından biri ise Yeşilçam’ın usta sanatçısı Türkan Şoray’ın vatandaşlarla buluşması oldu. Yoğun sevgi gösterileriyle karşılanan Şoray, Tekirdağ’da bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirirken, festivalin düzenlenmesine katkı sağlayanlara teşekkür etti. Daha sonra Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer ve protokol üyeleriyle birlikte festivalin açılış kurdelesi kesildi. Açılışın ardından Candan Yüceer ile Türkan Şoray, sahnede kurulan mutfakta asma yaprağında Tekirdağ köftesi hazırlayarak izleyicilere keyifli anlar yaşattı.
TEKİRDAĞ’IN LEZZETLERİ AYNI SOFRADA BULUŞTU
Festival alanında oluşturulan Büyük Tekirdağ Sofrasında kentin 11 ilçesine özgü yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Tekirdağ köftesi, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası ve birçok coğrafi işaretli ürünün yer aldığı stantlar gün boyunca yoğun ilgi gördü. Yerel üreticiler hem ürünlerini tanıtma hem de satış yapma fırsatı buldu.
BALKANLAR’DAN ŞEFLER TEKİRDAĞ MUTFAĞINI YORUMLADI
Festivalin ikinci gününde Türkiye’nin yanı sıra Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen şefler, Tekirdağ’ın yöresel ürünlerini kendi mutfak anlayışlarıyla yorumladı. Şef Masası etkinliklerinde üzüm, asma yaprağı, Tekirdağ soğanı ve bölgeye özgü diğer ürünlerle hazırlanan özel tarifler ziyaretçilerden ilgi gördü.
GASTRONOMİ ÜZERİNE SÖYLEŞİLER DÜZENLENDİ
Festival kapsamında gerçekleştirilen söyleşilerde gastronominin kültürel mirasın korunmasındaki rolü, Tekirdağ’ın gastronomi turizmindeki potansiyeli ve yerel mutfağın geleceği değerlendirildi. Çocuklar için hazırlanan Minik Şefler Atölyesinde ise üzümün üretim süreci eğlenceli etkinliklerle anlatıldı.
SİNİ MANTISI YARIŞTI
Tekirdağ mutfağının geleneksel lezzetlerinden sini mantısı da festivalde yarışma konusu oldu. Şeflerden oluşan jüri tarafından değerlendirilen yarışmada dereceye giren katılımcılar çeşitli mutfak hediyeleriyle ödüllendirildi. Festival akşamları ise müzik etkinlikleriyle renklendi. İlk gün Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası ile Cüneyt Şentürk sahne alırken, ikinci gün 3 Kemaller Ritim Şov ve Rumeli Orhan & Kemal vatandaşlara unutulmaz bir gece yaşattı.
