Gözden kaçırmayın

Optimed Hastanesi’nin acı günüOptimed Hastanesi’nin acı günü

Denetim kapsamında mezbahanede İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından bir dizi inceleme yapıldı. Mezbahanenin teknik altyapısı ve hijyen koşulları başta olmak üzere; personel hijyeni, kesim öncesi ve sonrası süreçler, kasaplık hayvanların mezbahaya kabul evrakları, işletme padokları, kesim salonları, sakatat bölümleri, soğuk hava depoları ve kamera sistemleri titizlikle kontrol edildi. Ayrıca işletmeye ait evrakların uygunluğu denetlendi ve yetkililere gerekli bilgilendirmeler yapıldı.

DENETİMLER DEVAM EDECEK

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasının öncelikli hedefleri olduğunu belirterek, denetimlerin aralıksız devam edeceğini ifade etti. Tüketicilerin, et ve et ürünleri alırken güvenilir ve hijyenik koşullara sahip işletmeleri tercih etmeleri gerektiği vurgulandı. Şüpheli durumlarla karşılaşan vatandaşların yetkililere bildirimde bulunmaları istendi. Veteriner hekimler tarafından yapılan açıklamada, hijyen ve kalite standartlarına uygun üretim yapan mezbahaların hem halk sağlığı hem de hayvancılık sektörünün gelişimi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

Haber/Semih SARMA