Çorlu adını alan ilk coğrafi işaretli ürün “Çorlu Kuzu Ciğer Sarma” oldu

Çorlu’nun önemli yöresel ürünlerinden birisi olan ‘Çorlu Kuzu Ciğer Sarma” coğrafi işaret alarak kentin ikinci coğrafi işaretli ürünü oldu. Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İzzet Volkan, “Coğrafi işaret çalışmalarımız çok uzun bir emeğin ürünüdür. Çorlu Kuzu Ciğer Sarma ürünümüz ile de bölgemizin tanıtılması, bölge ekonomisine katma değer sağlayacaktır. Odamız olarak; “Çorlu Kuzu Ciğer Sarma” coğrafi işaret tescilinin tüm üreticilerimize ve Çorlu halkına hayırlı olmasını diler, emeği geçen herkese teşekkürlerimizi sunarız” dedi.

2024-08-03 14:21:00 Yayınlanma

Çorlu adını alan ilk coğrafi işaretli ürün “Çorlu Kuzu Ciğer Sarma” oldu

Gözden kaçırmayın

Çorlu’nun coğrafi işaretli ürünleri tanıtıldı

Çorlu Kuzu Ciğer Sarma, Trakya bölgesinin köklü bir yemeği olup, özellikle Çorlu'da yapılan özel bir tarifle ün kazandı.

"COĞRAFİ İŞARET" ALARAK TESCİL EDİLDİ

İnce ince doğranmış ciğerlerin, kuzu gömleği ile sarılması ve özel baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, bölgenin zengin gastronomik kültürünün önemli bir temsilcisi oldu. Çorlu’nun tarihi ve kültürel özelliklerini ülkemize tanıtmak ve bölgemizin ekonomisini, turizm ve kültürel değerlerini arttırmak amacıyla, Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası ve Çorlu Belediyesi ortaklığıyla Türk Marka ve Patent Kurumu'na başvurusunu yaptığımız "Çorlu Kuzu Ciğer Sarma" 18 Kasım 2022 tarihinden itibaren korunmak üzere, 02 Temmuz 2024 tarihinde 1604 numarasıyla "Coğrafi İşaret" alarak tescil edildi.